Parce que la pythie vient en mangeant (attention on commence fort), il est important de démêler le faux du vrai sur la cuisine américaine (pas celle avec le bar qui débouche sur le salon hein, celle avec le glucose qui bouchent les artères). Stop aux amalgames entre OGM et plat outre atlantique, tout n’est pas que burgers et calories dans nos assiettes. Il y a aussi du gluten, des pizzas, du sucre et du gras. Quel esprit réducteur que de résumer ça en malbouffe, puisqu’on en oublierai aussitôt l’absence de saveurs ! Enquête sur ces recettes qui tiennent nos papilles en otages et renvoies notre sens du goût au Moyen-Age.
